Amestec de condimente

In urmatoarele randuri, vreau sa va prezint un amestec bun de condiment, care se poate folosi in special la turta dulce, la vin fiert, la tarte si alte prajituri, chiar si la cozonac, pentru a da o aroma mai placuta, mai diferita.

Asadar, condimentele de care avem nevoie sunt: doua - trei batoane de scortisoara, o lingura de cuisoare, o lingura de ghimbir macinat, o steluta de anason, ¼ lingura de cardamon macinat (sau una – doua pastai), trei - patru bobite de ienibahar si o lingura de nucsoara (sau o bucata mare taiata in jumatate).
Toate aceste condimente se macina si se pastreaza intr-un borcan pentru un timp indelungat. Apoi, se adauga peste mancarea dorita.